黒米・玄米ご飯と唐揚げの栄養満点×愛情弁当｜金賞の一膳アレンジレシピ

「金賞の一膳｜黒米・玄米」を使った、彩り豊かでバランスの取れたお弁当です。黒米と玄米のプチプチとした食感や香ばしさが、ジューシーな唐揚げや和風の副菜とよく合います。

黒米や玄米には、食物繊維やポリフェノールが含まれており、毎日の食事バランスを意識したい方にもぴったり！見た目にも美しく、食べ応えのある一膳です。

事前に準備する材料（1人分）

【主食】

【唐揚げ】

※ご家庭ならではの唐揚げでもきっと愛情が伝わります。

【副菜】

- 卵焼き … 卵1個、砂糖小さじ1、塩ひとつまみ
- 煮物（大根・にんじん・こんにゃく） … 各適量
- ブロッコリー（ゆで） … 2房
- ミニトマト … 2個

【1. 金賞の一膳｜黒米・玄米を準備】

【2. 唐揚げを作る】

【3. 副菜を作る】

【4. 盛り付けたら完成】

【金賞健康米 × 黒米・玄米】
黒米と玄米をブレンド
もちもち・プチプチ食感が楽しめる

黒米・玄米は、唐揚げのジューシーな旨みや梅干しの酸味と相性が良く、味のバランスを楽しめる一膳です。
プチプチとした食感と香ばしさがアクセントとなり、噛むほどに素材の風味が広がります。

黒米・玄米のプチプチとした食感と香ばしさは、ジューシーな唐揚げの旨みとよく合い、食欲をそそる組み合わせです。
黒米に含まれるポリフェノールが風味に深みを加え、彩りも豊かな仕上がりになります。

また、玄米に含まれる食物繊維が油のしつこさを和らげ、食後もすっきりとした印象に。
しっかり噛むことで満足感が得られやすく、バランスを意識した食事を楽しみたい方にもおすすめです。
鶏肉のたんぱく質と玄米のビタミンB群が組み合わさり、毎日の活力を支える一膳としてもぴったりです。

梅干しのほどよい酸味と、黒米・玄米の香ばしさが絶妙にマッチする組み合わせです。
梅干しに含まれるクエン酸のさっぱりとした風味が、雑穀の甘みを引き立て、食欲をそそります。

黒米にはポリフェノール（アントシアニン）が含まれており、梅干しの酸味とともに爽やかな後味を演出。
さらに、梅干しに含まれるミネラル分が食事のバランスを整えやすく、暑い季節や疲れを感じるときにも取り入れやすい一膳です。

黒米・玄米は、煮物や卵焼きなどの和食おかずと組み合わせることで、味・栄養ともにバランスの取れた食事に仕上がります。
卵焼きにはたんぱく質やビタミンB群が含まれ、玄米と合わせることでエネルギーを上手に活用しやすい組み合わせになります。

また、煮物には食物繊維やミネラルを含む食材が多く、黒米・玄米との相性も抜群。
ブロッコリーやトマトなどの野菜を加えると、彩りが豊かになるだけでなく、ビタミンCも補えます。
見た目も栄養も満足できる、ヘルシーなお弁当づくりにおすすめの組み合わせです。

「金賞の一膳｜黒米・玄米」を使ったお弁当は、香ばしさとプチプチとした食感が魅力の一品です。
黒米と玄米には食物繊維やポリフェノールが含まれており、毎日の食事バランスを意識したい方にも取り入れやすい主食です。

唐揚げのジューシーさや梅干しの酸味と相性が良く、卵焼きや煮物を合わせることで彩りと栄養のバランスがさらにアップ。
しっかり噛むことで満足感が得られやすく、食べすぎを防ぎながら満足感のあるお弁当に仕上がります。
手軽に栄養を取り入れたい方にぴったりの「黒米・玄米弁当」です。

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