香ばしく炊き上げた「金賞の一膳｜金のいぶき玄米」に、ビタミンやミネラル豊富な漬け菜をたっぷりのせたシンプルながら栄養満点の一杯。もちもち食感の玄米と漬け菜の塩気が絶妙にマッチし、腸活や健康を意識する方にもおすすめです。
事前に準備する材料（1人分）
【主食】
- 金賞の一膳｜金のいぶき（玄米） … 1パック
- 野沢菜や高菜などお好みで … 30g（みじん切り）
- 醤油 … 小さじ1/2
- ごま油 … 小さじ1/2
- 白ごま … 適量
作り方・調理手順
【1. 金賞の一膳｜黒米・玄米を準備】
- 金賞の一膳｜十六雑穀米を電子レンジ（500W）で1分20秒加熱し、温めておく。
【2. 盛り付けたら完成】
- 味を調整
漬け菜をみじん切りにし、醤油とごま油を加えて軽く和える。 - トッピングをのせる
玄米の上に和えた漬け菜をのせ、白ごまをふりかけたら完成。
【金賞健康米 × 金のいぶき:玄米】
GABA含有量が通常の玄米の約3倍
ストレス対策・リラックス効果・睡眠の質向上
金のいぶき（玄米）×漬け菜の相性の良さ
「金のいぶき玄米」は、通常の玄米よりも胚芽が大きく、GABAやビタミンEを豊富に含むのが特徴。もちもちした食感と自然な甘みがあり、漬け菜の塩味や旨味と相性抜群です。さらに、玄米と発酵食品である漬け菜を組み合わせることで、腸内環境を整え、栄養バランスもアップ。シンプルながら奥深い味わいで、日々の健康をサポートする一杯です。
金のいぶき（玄米）と栄養価の高いおすすめトッピング
今回ご紹介した漬け菜以外でも、次のような食材を玄米と組み合わせることで、栄養バランスをさらに高めることができます。特に発酵食品や食物繊維の豊富な食材と合わせることで、腸活や消化サポートにも効果的です。
【金のいぶき玄米と相性の良い食材】
- 納豆（発酵食品）
- 玄米に不足しがちなビタミンB2やたんぱく質を補う
- 納豆菌が腸内環境を整え、消化吸収をサポート
- 温泉卵（良質なたんぱく質）
- 玄米の食物繊維と卵のたんぱく質で栄養バランスUP
- 消化しやすく、朝食や疲れたときの食事におすすめ
- しらす（カルシウム・DHA豊富）
- 玄米に不足しがちなカルシウムを補い、骨の健康をサポート
- DHA・EPAが含まれ、脳の働きや血流改善にも役立つ
- きのこ類（低カロリー＆食物繊維）
- 玄米の食物繊維と相乗効果で腸内環境を整える
- 低カロリーでダイエット中の食事に最適
- 梅干し（クエン酸・抗菌作用）
- クエン酸が疲労回復を助け、食欲を増進させる
- 抗菌作用があるため、お弁当などの保存食にも最適
- ごま（ミネラル・抗酸化成分）
- ビタミンE・セサミンが豊富で抗酸化作用をサポート
- カルシウムや鉄分も含まれ、女性や成長期の子どもにおすすめ
- 味噌（発酵食品・たんぱく質）
- 玄米のビタミンB群と味噌の発酵成分で腸活に◎
- 大豆由来のたんぱく質で、健康的な食事バランスをサポート
- アボカド（不飽和脂肪酸・ビタミンE）
- 玄米の食物繊維と合わせて、血糖値の急上昇を抑えやすい
- 健康的な脂質を含み、美肌やアンチエイジングにも役立つ
手軽に栄養補給したい方におすすめ！
「金賞の一膳｜金のいぶき（玄米）」食物繊維やビタミンB群が豊富で、腸活や健康維持に最適な食材です。ビタミン豊富で食感も良い漬け菜だけでなく、納豆や味噌などの発酵食品と組み合わせることで消化吸収をサポートし、しらすやごまでカルシウム・ミネラルを補えます。さらに、温泉卵やアボカドを加えることで、たんぱく質や良質な脂質を摂取でき、栄養バランスが向上。玄米のもちもち食感と相性の良い食材を選び、毎日の食事に取り入れることで、美容や健康維持にも役立ちます。
▼ お得に購入できるオンラインショップはこちら！ ▼
【金賞健康米 × 金のいぶき:玄米】