「金賞の一膳｜十六雑穀米」と昆布の佃煮を組み合わせたシンプルながら栄養満点の一膳。腸活を意識する方や、ミネラル不足が気になる方、健康的な食生活を手軽に取り入れたい方におすすめ。噛むほどに旨みが広がる一品です。
事前に準備する材料（1人分）
【主食】
- 金賞の一膳｜十六雑穀米 … 1パック
- 昆布の佃煮 … 30g
- 炒りごま … 小さじ1
- 醤油（お好みで） … 少々
作り方・調理手順
【1. 金賞の一膳｜黒米・玄米を準備】
- 金賞の一膳｜十六雑穀米を電子レンジ（500W）で1分20秒加熱し、温めておく。
【2. 盛り付けたら完成】
- トッピングをのせる
ご飯の上に昆布の佃煮をのせ、炒りごまをふりかける。 - 味を調整
お好みで醤油を少量加え、軽く混ぜてからいただく。
【金賞健康米 × 十六雑穀米】
16種類の雑穀を配合
栄養をしっかり摂りたい方
バランスの良い食事向け
十六雑穀米×昆布佃煮の相性の良さ
十六雑穀米は、もちもち＆プチプチとした食感が楽しめるだけでなく、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、腸内環境を整えるのに役立ちます。そこに昆布の佃煮を加えることで、ミネラルや旨味成分であるグルタミン酸をプラスし、より深みのある味わいに。昆布に含まれるフコイダンには健康サポート成分が含まれており、毎日の食事で手軽に摂取できるのが魅力です。ごまの香ばしさがアクセントとなり、シンプルながらも飽きのこない味わいに仕上がります。
十六雑穀米と栄養価の高いおすすめトッピング
十六雑穀米は、食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富で、腸活や栄養バランスを意識した食事に最適です。昆布の佃煮以外にも、栄養価の面で相性の良いトッピングをいくつかご紹介します。
十六雑穀米×納豆×キムチ（W発酵食品）
- ナットウキナーゼ×乳酸菌：発酵食品の相乗効果で善玉菌を増やす
- 大豆イソフラボン：美肌やホルモンバランスを整える
- たんぱく質＆ビタミンB群：代謝をサポートし、エネルギー補給に◎
納豆の粘りが雑穀米のもちもち食感とよく絡み、風味もアップ！発酵食品と雑穀を一緒に摂取することで、腸活効果をさらに高めることができます。
十六雑穀米×梅干し（クエン酸たっぷり）
- クエン酸：疲労回復や胃腸の調子を整える
- カリウム：体内の余分な塩分を排出し、むくみ予防
- ポリフェノール：抗酸化作用で健康サポート
梅干しの酸味が雑穀米の甘みを引き立て、さっぱりとした味わいに。食欲が落ちているときにも食べやすい組み合わせです。
十六雑穀米×焼き鮭（オメガ3脂肪酸＆たんぱく質）
- EPA・DHA：脳の健康維持をサポート
- たんぱく質：筋肉や皮膚の修復に役立つ
- ビタミンD：骨の健康を維持
香ばしく焼いた鮭の風味と雑穀米のもちもち食感が相性抜群！和食の定番コンビとして、栄養バランスも良く、朝食にもおすすめ。
十六雑穀米×温泉卵＆醤油（たんぱく質＆必須アミノ酸）
- 良質なたんぱく質：筋肉や免疫機能の維持
- ビタミンB群：代謝をサポートし、疲労回復に役立つ
- 必須アミノ酸：体の機能を正常に保つ
温泉卵のとろっとした食感が雑穀米のもちもち感と合わさり、食べ応え抜群！醤油を少しかけることで、よりコクのある味わいに。
超手軽に栄養満点の食事を摂りたい方におすすめ！
十六雑穀米は、白米に比べて食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富で、腸活や健康維持に最適な主食です。低GI食品のため、血糖値の上昇を緩やかにし、ダイエットや健康管理をサポート。納豆や梅干し、昆布の佃煮などと組み合わせることで、栄養バランスがさらに向上します。さらに、レトルトタイプの「金賞の一膳｜十六雑穀米」なら、手軽に美味しく栄養満点の食事を実現可能。毎日の食事に取り入れて、健康的なライフスタイルを目指しましょう。
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