もちもちとした食感が特徴の「金賞の一膳|キラリモチ(もち麦)」を使用した、究極の卵かけご飯(TKG)です。もち麦の甘みと卵の濃厚なコクが絶妙にマッチし、シンプルながら贅沢な味わいが楽しめます。
事前に準備する材料(1人分)
【主食】金賞の一膳|キラリモチ(もち麦) … 1パック
【トッピング】※卵黄以外はお好みで
- 卵黄 … 1個(全卵でも可)
【タレ・トッピングは下記からお好みで】
- しょうゆ … 小さじ1/2
- 白だし … 小さじ1(お好みで)
- かつお節 … ひとつまみ
- 刻みのり … 適量
- すりごま … 適量
- ごま油 … 適量
- しば漬け … 適量(付け合わせに)
作り方・調理手順
【1. 金賞の一膳|キラリモチ(もち麦)を準備】
- 金賞の一膳|キラリモチ(もち麦)を電子レンジ(500W)で1分20秒加熱し、温めておく。
- 器に盛り付け、ふんわりとほぐしておく。
【2. お好みのトッピングをのせる】
- 温めたもち麦ご飯の中央に卵黄をそっとのせる。
- しょうゆまたは白だしを回しかける。
- かつお節・刻みのり・すりごまをお好みで散らす。
【3. 盛り付けたら完成】
- 卵黄を少しずつ崩しながら、もち麦ご飯とよく混ぜて食べる。
【金賞健康米 × キラリモチ もち麦】
もちもち食感・腸活向け
食物繊維を多く含む穀物を
バランスよく配合
キラリモチ(もち麦)×卵との相性の良さ
キラリモチ(もち麦)のもちもちとした食感と自然な甘みは、卵のまろやかなコクとよく合います。
卵に含まれるたんぱく質やビタミン類が、もち麦の栄養バランスをより整え、満足感のある一皿に仕上がります。
もち麦の甘みと卵黄のコクが絶妙にマッチ
もち麦は白米に比べて自然な甘みがあり、そのやわらかな風味が卵黄の濃厚な旨みと絶妙に調和します。
卵黄のまろやかさがもち麦のもちもちとした食感に絡み、シンプルながらも奥行きのある味わいに仕上がります。
また、もち麦はエネルギー源となる炭水化物を含み、ゆるやかな消化吸収で腹持ちが良いのも特長。
卵黄に含まれるたんぱく質やビタミン類と合わせることで、バランスの取れた一膳として朝食や軽食にもぴったりです。
消化に優しく朝食にもおすすめ
もち麦は白米に比べてやわらかく、消化しやすいのが特長です。胃腸への負担が少なく、朝の体にやさしくエネルギーを届けてくれます。
主成分である炭水化物がゆるやかにエネルギーへ変わるため、朝食に取り入れることで自然に一日の活力をチャージ。
さらに卵を組み合わせることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルがプラスされ、栄養バランスがより整います。
シンプルながら満足感があり、消化にも配慮した理想的な朝食の組み合わせです。
トッピングでおいしさと栄養をプラス
卵かけご飯にトッピングを加えることで、風味だけでなく栄養バランスもさらにアップします。
かつお節を加えると旨みが増し、DHA・EPAなどの脂質を含むため、毎日の食事に取り入れやすい一品に。
また、刻みのりはミネラルや食物繊維を含み、バランスを意識した食生活をサポートします。
さらに、すりごまを加えることで、ビタミンEやカルシウムをプラスでき、香ばしさも引き立ちます。
手軽なトッピングで、味わいも栄養面も充実した一杯を楽しめます。
朝から健康的にスタートしたい方におすすめ!
「金賞の一膳|キラリモチ(もち麦)」を使った卵かけご飯は、シンプルながら素材の持ち味をしっかり楽しめる一品です。
もち麦のやさしい甘みと卵黄のまろやかなコクが絶妙に絡み合い、満足感のある味わいに仕上がります。
消化が良く、栄養バランスにも優れているため、忙しい朝や軽めの食事にもぴったり。一日のはじまりにぴったりな、手軽でおいしいもち麦TKGをぜひ味わってみてください。
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【金賞健康米 × キラリモチ もち麦】

