キラリモチ（もち麦）で朝から元気に！ヘルシー朝食プレート｜金賞の一膳アレンジレシピ

もちもち食感が特徴の「金賞の一膳｜キラリモチ（もち麦）」を使った栄養満点の朝食プレートです。卵・ウインナー・野菜をバランスよく組み合わせ、エネルギー補給と健康をサポート。キラリモチ（もち麦）の豊富な食物繊維、たんぱく質やビタミンなどの相乗効果で、理想的な朝ごはんを楽しめます。

事前に準備する材料（2人分）

【主食】金賞の一膳｜キラリモチ（もち麦） … 2パック

【メインメニュー】

【サイドメニュー・付け合わせ】

【かぼちゃスープ】

【調味料】

作り方・調理手順

【1. 金賞の一膳｜キラリモチ（もち麦）を準備】

【2. 目玉焼きを作る】

【3. ウインナー＆野菜を準備】

【4. かぼちゃスープを作る】

【5. 盛り付けたら完成！】

【金賞健康米 × キラリモチ もち麦】
もちもち食感・腸活向け
便秘解消や腸活をしたい方
ダイエット意識の高い方向け

キラリモチ（もち麦）と朝食プレートの相性の良さ

キラリモチ（もち麦）は、もちもちとした食感と自然な甘みが特徴で、朝食プレートとの相性抜群。エネルギーとして素早く使われるため、朝の活動をサポートします。たんぱく質やビタミンが豊富な食材と組み合わせることで、栄養バランスの取れた理想的な朝食が完成します。

エネルギー補給＆消化の良さ

もち麦は、エネルギー源となる炭水化物を適度に含みながら、 豊富な食物繊維によって血糖値の上昇を緩やかにする効果が期待できます。朝の活動に必要なエネルギーを持続的に補給し、消化も良いため、腸内環境を整えながらスムーズなエネルギー補給が可能です。

特に、朝は体温が低下し、代謝が活発でないため、もち麦の水溶性食物繊維 「β-グルカン」 が腸内でじっくりと働き、栄養を効率よく吸収できます。また、腹持ちが良いため、昼食までの間に余計な間食を防ぐ効果も期待できます。朝からしっかり食べて活動したい方や、腸活を意識した健康的な朝食を求める方におすすめの主食です。

たんぱく質×ビタミンで栄養バランスUP

もち麦と一緒に摂る卵は、良質なたんぱく質を豊富に含み、筋肉の修復や代謝をサポートします。さらに、ウインナーを加えることで、不足しがちな動物性たんぱく質を手軽に補給することができます。

ブロッコリーやミニトマトにはビタミンCが多く含まれ、抗酸化作用が期待できるため、免疫力の向上にも役立ちます。もち麦のエネルギー補給効果と、たんぱく質・ビタミンの栄養バランスが組み合わさることで、健康的な食事として理想的な朝食が完成します。

食物繊維が豊富で腸活にも◎

もち麦には 水溶性食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整えるのに役立ちます。特に、白米に比べて食物繊維量が多く、腸内の善玉菌を増やすことで 便通の改善や腸活に貢献します。β-グルカンは腸内でゲル状になり、糖や脂質の吸収を緩やかにする効果も期待できます。

さらに、 ベビーリーフやブロッコリー、海藻類などと組み合わせることで、不溶性・水溶性の食物繊維をバランスよく摂取でき、より腸活効果を高めることが可能です。毎日の食事にもち麦を取り入れることで、腸内環境を整え、健康的な消化サイクルをサポートしながら、スムーズなエネルギー補給にもつながります。

もち麦の甘み＆もちもち食感で満足感

もち麦ならではの優しい甘みが特徴で、シンプルな味付けでも十分に美味しく楽しめます。特に、もちもちとした食感がしっかりとした噛み応えを生み、満腹中枢を刺激することで、少量でも満足感を得やすいのが特徴です。

そのため、食べすぎを防ぎたい方や、腹持ちの良い食事を求める方に適しています。もち麦の自然な甘みと食感を活かすことで、シンプルながらも栄養バランスの良い朝食として取り入れやすくなります。